Un mocktail c’est quoi ? … En anglais c’est la contraction de « mock » = « imiter», et cocktail 🙂 Un cocktail sans alcool 🙂 Pourquoi ne pas se faire du bien à l’apéro cette année pendant les fêtes ? Dans cette vidéo, que je réalise en collaboration avec Hurom (l’extracteur de jus à rotation lente), je vous propose 2 idées de cocktails sans alcool pour Noël et un Latte de Noël aux épices, pour se réchauffer également, car oui, on peut faire du lait d’amandes avec un extracteur, regardez 🙂

Mocktail de Noël
1 Grenade (va donner la couleur), 1 pamplemousse rose et 1 pomme (pour le sucre) + 1 cm de gingembre frais et 1/4 de citron vert… Servi sur glaçons avec quelques grains de grenade entiers et des feuilles de menthe, le kiff !

Mocktail exotique
1 mangue, 1 ananas frais, 1 citron jaune, 1 orange, 1 cm de racine de curcuma ! Très gourmand celui-là 🙂

Lait de Noël tout végétal !
Je réalise un lait d’amande à l’extracteur avec une pointe de gingembre frais, cannelle et curcuma, pour faire le lait végétal j’utilise 100 g d’amandes et 1 litre d’eau… A déguster chauffé ou froid. Se conserve 3 à 4 jours au frais