Selbstgemachte, frische Smoothies und Säfte – eine gesunde Alternative zu gekauftem Saft

Smoothies und frisch gepresste Säfte sind reine Vitaminbomben und stärken frisch zubereitet und getrunken das Immunsystem. Sie schützen vor freien Radikalen, die den Zellkern schädigen. Gerade grüne Smoothies mit viel Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl sind besonders gesund, da sie mit ihrem hohen Chlorophyllgehalt den Cholesterinspiegel senken können.
Die süßen Fruchtsmoothies hingegen sind meist sehr kalorienhaltig und ersetzen eine ganze Mahlzeit. Deshalb solltest du deine Säfte gut mischen und nicht nur süße und kalorienhaltige Obstsorten verwenden. Auch weiches Obst schafft der Hurom H320N besser als andere Geräte. Er verstopft nicht und bekommt auch aus diesem Obst eine gute Menge Saft heraus. Gerne werden auch sogenannte Saftkuren gemacht, um den Körper zu entgiften, das Hautbild zu verbessern und die Verdauung zu fördern. Besonders für das grüne Blattgemüse ist der Hurom H320N geeignet, denn er zerkleinert auch dieses faserfrei und entsaftet es schonend und vitaminreich. Im Gegensatz zu gekauftem Saft, der oft auch mit Zusätzen versehen wird oder aus Konzentraten weniger schonend gewonnen wird, hat man mit einem Slow Juicer die volle Kontrolle über die Zutaten und bekommt absolut frischen und vitaminreichen Saft, da die Entsaftung sehr schonend erfolgt.
Gerade Ingwer-Shots frisch und unverdünnt herstellen zu können, ist für mich ein echtes Highlight für die kommende Erkältungssaison. Denn die frisch gepressten Ingwersäfte haben es wirklich in sich und lassen die enthaltenden Gingerole ihre volle gesundheitsfördernde Wirkung entfalten.
Wer allerdings gedacht hat, daß man mit selbstgemachten Säften Geld sparen kann, wird überrascht sein. Ehrlich gesagt ging es und auch so. Denn gerade wenn man die Säfte nicht verdünnt und hochwertiges Biogemüse oder Obst verwendet, kostet ein Glas frisch gepresster Saft schon richtig Geld. Es ist also klar, warum die Industrie die Supermarkt-Säfte streckt oder das Volumen mit günstigeren Früchten erhöht, wie etwa Banane oder Apfel, die bei fast jedem Fertigsmoothie reichlich enthalten sind.
Trotzdem sind die frisch hergestellten Säfte und Smoothies unheimlich lecker und man findet im beigelegten Rezeptbuch viele Ideen – und auch das Internet ist voll mit tollen Ideen für Säfte und Smoothies.
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