Le Hurom Chef GI est un outil utile pour de nombreuses tâches en cuisine. Il peut faire beaucoup de choses, qu’il s’agisse d’extraire des jus de fruits et de légumes, de broyer des aliments ou de pétrir de la pâte. Après avoir utilisé le Chef GI pendant un an, je peux vraiment dire que c’est un élément important de ma cuisine. Je l’ai surtout utilisé pour faire des jus de fruits, et il a fait un excellent travail. Maintenant, entrons dans les détails de cet examen du Hurom Chef GI.

L’expérience de la centrifugation
L’une des principales caractéristiques du Chef GI est sa capacité d’extraction. L’appareil utilise une passoire fine pour assurer la séparation complète des nutriments des composés fibreux des fruits et légumes. Cette méthode permet d’obtenir un jus à la texture onctueuse.
Cependant, j’ai constaté que le jus est parfois un peu plus pulpeux que ce que je préférerais. C’est particulièrement vrai pour le jus de céleri. Si vous êtes un adepte des jus ultra clairs, vous trouverez peut-être que c’est un léger inconvénient. J’ai trouvé une solution simple en utilisant une passoire IKEA RIKLIG supplémentaire pour filtrer le jus directement à la sortie de l’extracteur.

Avantages
Design simple et élégant pour votre cuisine
Nettoyage très simple et rapide, bien plus facile que pour les autres extracteurs de jus que j’ai essayés.
Il n’est pas nécessaire de couper les légumes fibreux en petites parties (par exemple le céleri) comme c’est le cas avec d’autres extracteurs de jus « non horizontaux ». Pour les autres presse-agrumes, il faut couper les légumes fibreux en morceaux de 4 cm. La raison en est que les presse-agrumes verticaux ont des couvercles de chambre avec des couteaux et sont capables de couper la pulpe.

Contre
J’ai constaté que le jus est parfois un peu plus pulpeux que ce que je préférerais. Cela semble particulièrement vrai pour le jus de céleri. Si vous êtes un adepte des jus ultra clairs, vous trouverez peut-être que c’est un léger inconvénient. J’ai trouvé une solution simple en utilisant une passoire IKEA RIKLIG supplémentaire pour filtrer le jus directement à la sortie de l’extracteur.
La finition piano noire du dessus de l’extracteur de jus est sujette aux micro-rayures. Mais il s’agit généralement d’un problème lié aux surfaces brillantes en finition piano.
Le récipient à jus fourni peut se troubler avec le temps. Dans mon cas, je pense que le trouble était dû au jus de céleri. Je préfère désormais utiliser un autre récipient en verre pour recueillir le jus.

Réflexions générales
Malgré les légers problèmes de jus pulpeux, je trouve que le Hurom Chef GI Series est un excellent investissement. C’est un appareil fiable et de haute qualité qui répond à un large éventail de besoins culinaires.
En termes de tests futurs, je suis impatient d’essayer les autres fonctionnalités du Chef GI, telles que le broyage des ingrédients, le pétrissage de la pâte et la fabrication de gâteaux de riz.
Le Hurom HZ est le prochain sur ma liste d’évaluation, et j’ai hâte de comparer les résultats de l’extraction de jus avec ceux du Chef GI.
En conclusion, je recommanderais certainement la série Hurom Chef GI à tous ceux qui recherchent un appareil de cuisine durable et multifonctionnel, offrant d’excellentes performances et facile à entretenir.

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