Marco Bianchi, ein italienischer Food Mentor, begann seine Karriere als Biochemiker, der sich mit Krankheitsprävention und dem Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit beschäftigte. In Italien ist er aktiv in zahlreichen Formaten wie Podcasts und TV-Shows vertreten. Er plant eine Zusammenarbeit mit Hurom, um auf globaler Ebene, gesunde Ernährung mit Fokus auf Gemüse und Obst zu fördern.